浜北の梅農家の日々いろいろ　　　　　　　　　～青梅畑から～

ひゅうぅ～とすきま風が吹く季節。
窓辺のひなたが嬉しい季節でもあります♪

電車通学の長男、夜間登校する次男、受験生の三男、
体調をくずしませんようにと
「梅えきす なめて～」と
毎朝声をかける季節がやってきました。

5月の収穫期の忙しい時に頑張ってエキスをつくるのは
この冬のためなのだ！と言っても過言ではなく
梅エキスを信頼しています。

梅エキスは、
青くぱちぱちに張った梅の実の果汁だけを
コトコトと土鍋で煮込みます。
液体からどろっとしたエキス状まで
煮詰めるのに数時間。
うっかり目を離すと焦げ付くので油断なりません。

その効能は・・・とにかくいろいろ♪
疲労回復や食中毒予防。
下痢や便秘、消化不良などに。
免疫細胞の活性化などに効果があると
といわれています。

梅エキスの由来成分がインフルエンザ予防に
効果があるという実験結果もあるそうです。

30ｇ　3000円。
原材料／無農薬・無化学肥料栽培の青梅


エキス30gは梅の実2キロ分の果汁なので
これはほとんど原材料費。
梅エキスの良さを体験していただきたい想いの
お得な価格です♪

たぶん来年は、増税もあるので
多少値上げさせていただくことになると思います。
今年限りの30g 3000円。（税込）
家庭の常備にぜひぜひどうぞ。

お買い求めは下記イベントで～♪
明日のお結び、
11日の浜松オーガニックマーケット、
18日のおにぎりスープcafe、
25日のtea BREAK、