浜北の梅農家の日々いろいろ　　　　　　　　　～青梅畑から～

25日は「梅みつ氷菓店」いよいよ最終日になります。

朝晩に秋の気配が感じられるようになってきました。
かき氷の季節はそろそろおしまいですね～。

完熟大梅を甜菜糖でことことことこと煮込んだ「梅みつ」です。


かき氷用にシロップは日持ちしないので閉店時に残ったシロップは
わたしたちのおなかへと消えていきます・・・。

子どもたちはグビグビと飲みほします。



梅みつを豆乳でわってみてください。
とろんとして濃厚だけどやさしい甘さになりますよ～。