浜北の梅農家の日々いろいろ　　　　　　　　　～青梅畑から～

「梅みつ」に醤油や味噌や甘酒などを加えて
こってり照り焼きにぴったりの調味料になります。


茹で野菜やナムルをのっけて、
簡単のっけ丼～。


＜梅みつ＞
完熟梅を甜菜糖と合わせてコトコト。
つやつやと濃厚な香りです。
原材料/完熟梅、甜菜糖、塩　　100g 650円　

★梅のいろいろお買い求めは↓　↓
＊9月第4日曜日浜松オーガニックマーケット
　ビオあつみ駐車場にて　9:30~12:30

＊丸喜屋商店
日本の食文化に詳しく頼りになる乾物屋さん。
だしや乾物・発酵食などのWSを多数開催しています。
大粒・小粒・うめす・梅みつの委託販売を
お願いしています。

浜松市中区肴町314-21
TEL/053-452-1713
「昭和レトロな乾物屋の嫁ブログ」→★