浜北の梅農家の日々いろいろ　　　　　　　　　～青梅畑から～

先月仕込んだ梅シロップはいかがでしょうか。
私もいろいろな砂糖で仕込みました～。
精製度が高い砂糖ほど早く溶けるので
もうすぐにでも飲めそうな感じ♪
粗糖は、あともう少しっ。
溶けないな～まだかな～と思う時間は白砂糖にくらべると長いです。
それでも忘れた頃には溶けているので、ご安心を♪

梅漬けはしっかり梅酢があがってきて
あとは紫蘇をいれるのを待つばかりです。
雨の降る日に紫蘇いれはやりたくないのですが
こればっかりはねえ・・・。

赤シソは、ちりちりした　「ちりめんしそ」　を選んでくださいね～。